防霉包装（Mouldproof Packaging）

防霉包装是防止包装和内装物霉变而采取一定防护措施的包装，旨在防止霉菌生长，保护产品尤其是易受湿度影响的商品，如食品、纺织品、木材制品等，在储存和运输过程中保持其质量和可用性。

防霉包装：Mouldproof Packaging

定义

防霉包装是防止包装和内装物霉变而采取一定防护措施的包装。它除防潮措施外，还要对包装材料进行防霉处理。防霉包装的主要目的是避免内装物因霉菌生长而受损，霉菌不仅影响产品的外观和质量，还可能对健康造成威胁。

防霉包装等级

防霉包装等级分为4级。内外包装材料与包装件按 GB／T4857.21—1995 防霉试验方法进行 28 天防霉试验后，各等级有如下要求：

1级包装：产品及内外包装未发现霉菌生长。2级包装：外包装局部区域可有霉菌生长，面积不超过整个包装件的10％，但不能影响包装件的使用性能。3级包装：产品及内外包装均出现局部长霉现象，面积不超过整个包装件的25％。4级包装：产品及内外包装局部或整件出现严重长霉现象，面积占整个包装件的25％以上。防霉包装的技术方法：材料选择：使用防潮和防霉的材料，如铝箔、高密度聚乙烯（HDPE）、聚丙烯（PP）等不易穿透的塑料，以及经过防霉处理的纸张。密封技术：通过真空包装、充氮或二氧化碳包装来减少氧气，抑制霉菌生长。化学防霉：在包装材料中添加或喷涂防霉剂，如多菌灵（BCM）、百菌清等，直接处理内装物或包装容器。环境控制：通过干燥剂、湿度指示卡维持包装内部的低湿度环境。防霉包装的应用实例：食品行业：采用防霉包装膜，确保食品干燥，使用防霉剂处理包装材料。纺织品：使用防霉喷雾处理纺织品，然后进行密封包装。木材制品：在包装前对木材进行防霉处理，使用防潮包装材料。防霉包装材料：

防霉包装就是从包装的角度出发来解决内装物在储存运输期限内的长霉问题。利用控制霉菌生理特性，通过改进包装结构和工艺达到保护内装产品、防止商品生霉。

显然对产品进行良好的包装是十分重要的。人们利用控制温湿度、营养成分、氧气等霉菌生长要素中的任何一因素，就可以控制霉菌生长这一特性，选择合适的包装材料和容器，再辅以良好的包装工艺方法，来解决储存运输期限的长霉问题。合适的包装材料就是抗霉性好的包装材料。

包装材料品种繁多，可分为外包装、内包装和衬垫材料三种。它们的抗霉性有很大的差异。根据材料抗霉能力的不同，可分成下列几种类型。

1.抗霉性较好的材料

金属材料和部分非金属材料抗霉性好。

金属材料以钢、铁、铝为主。用金属制成的包装容器比任何其它材料制成的容器更能耐霉耐湿、密封性好。非金属材料主要是钙塑瓦楞纸箱。它是以聚烯烃树脂为基料、轻质碳酸钙为填料，加以少量助剂组成，其抗霉性、防潮性均较好，但耐老化性能差，且表面光滑不利堆码。2.半抗霉性材料

具有半抗霉性材料大多数是一些塑料及复合材料。复合材料是由两种或多种不同薄膜材料相层合的包装材料。如铝塑复合薄膜是由铝箔与塑料薄膜复合而成。

由于铝箔的阻隔性强，且有较好的防霉防潮性能；但铝箔不耐折叠，并常易出现针孔，会降低防潮防霉性能；另外，塑／纸或铝／塑／布等复合材料也含有有机纤维材料。

抗霉性较差的纤维材料最好经过防霉处理后使用。用来制作防霉包装容器的材料应具有良好的阻隔性。能阻隔外界潮湿大气的侵入或具有阻隔氧气渗透的能力。

利用阻隔层的这种持性，用干燥剂来控制包装容器内的湿度。或用除氧剂来控制容器内氧的浓度，从而使其包装的产品处在低湿度或氧浓度低的容器内达到防霉目的。

3.抗霉材料

纸、纸板、油毛毡、木材、棉麻纤维织物，经加工后的材料表面往往又涂覆有涂料、油墨、颜色等。使这些材料沾有更丰富的营养物质，如多糖类、蛋白质、油脂等，将有利于霉菌的生长。将这些材料除非经干燥处理后，在包装容器中使用，或包装采取防霉措施，否则必须经防霉处理来提高其抗霉性能。

不抗霉材料进行防霉处理时，最好在材料的生长环境、工艺过程中把防霉剂直接加入制成防霉材料后使用。

防霉包装方法

密封包装防霉包装方法大致有两类，一类为密封包装，另一类为非密封包装。

密封包装有四种方法：1.抽真空置换惰性气体密封包装这种方法采用密封包装结构，在容器内抽真空，置换惰性气体。产品在惰性气体为主的微环境下，不会受到霉菌的感染，也不会萌发生长。此方法可作长期封存的包装措施。2.干燥空气封存包装选择气密性好及透湿度低的各类容器或复合材料进行密封包装。在密封容器内放干燥剂及湿度指示纸，控制包装容器内的相对湿度小于或等于60％。3.除氧封存选择气密性好、透湿度低、透氧率低的复合材料或其它密封容器进行密封包装。在密封包装容器内放置适量的除氧剂和氧指示剂。除氧剂可把包装容器内的氧气浓度除至0.1％以下，实现除氧封存来防止商品长霉。4.挥发性防霉剂防霉根据产品的具体情况，在密封包装容器内放置具有抑菌的挥发性防霉剂进行防霉包装。非密封包装有两种方法：1.产品经有效防霉处理对易长霉的产品及零件以有效防霉卮，外包防霉纸然后再包装。2.包装箱开通风窗对属于长霉敏感性较低或吸水率低的产品，同时包装箱的体积较大，可在包装箱两端面上部开设通风窗，以控制包装箱内的含湿量。通风窗的作用是防止和减少由于温度升降在产品上产生凝露，致使产品长霉。一般已经有效防霉处理的产品或对长霉敏感性较低的产品，可以采用非密封包装。

防霉包装的设计和实施需综合考虑产品特性、存储环境、成本效益及环保要求，以确保产品安全、卫生地到达消费者手中。